Cuarto tomo de una serie dedicada al esquí de montaña en el Pirineo catalán y andorrano, dentro de la colección de «Rutas con esquís» de la editorial Prames. Son 65 recorridos (ascensiones, travesías, circuitos, altas rutas) por algunos de los rincones más espectaculares del Pirineo andorrano. Recoge los itinerarios más conocidos y nuevas rutas y variantes, con 14 mapas a escala 1:25.000, siendo la guía más completa de este deporte en este sector, donde los numerosos refugios guardados multiplican las posibilidades. También se da especial importancia a los apartados introductorios dedicados a la práctica segura de este deporte (aludes, planificación, enlaces de interés, normas de rescate…).

Cincuenta propuestas, fáciles y para todos los públicos, visitando todos los ecosistemas y paisajes posibles en la geografía navarra, con recorridos para caminar despacio, para sentir la naturaleza y aprender de la historia y de ese territorio apasionante. Caminos en los que encontraremos montañas, lagunas, bosques y ríos escondidos, castillos y megalitos, monumentos, prehistoria y leyendas. Las rutas se apoyan en infinidad de bellas fotografías, mapas y una guía práctica que te ayudará en cada propuesta.

Publicado con la colaboración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, este libro bebe de la mejor tradición culinaria del Alto Aragón e incorpora las aportaciones de ilustres maestros de la cocina española actual, así como los resultados de la experimentación del autor, experto en dietética y nutrición, médico de familia y apasionado gastrónomo.
Ofrece pautas sobre nutrición para contrarrestar los efectos de la falsa publicidad y de una deficiente información alimentaria que están produciendo un aumento de la obesidad, sobre todo en la edad infantil. Describe después de forma sencilla más de un centenar de alimentos, atendiendo a sus características nutricionales y usos gastronómicos. Y finalmente presenta 111 recetas fáciles, elaboradas con productos reconocibles y cocinadas por el autor, con las que se puede comer de forma satisfactoria y al mismo tiempo saludable.

Este libro es un homenaje visual a todos esos lugares anónimos que tenemos cerca de nuestras casas. Con las restricciones del covid-19, el autor tuvo que pausar su trabajo y se propuso conocer a fondo el entorno más cercano a su huerto. Ya tenía de nuevo una misión, una historia que contar y un motivo para levantarse con energía todas las mañanas. ¿Qué sería capaz de conseguir?
Un trabajo fotográfico singular y sorprendente, imágenes de gran calidad en una presentación muy cuidada, un regalo para la vista.

Obra publicada en dos tomos en caja: T-I: Por la Hoya de Huesca y La Jacetania ; T-II: Por el Alto Gállego, Sobrarbe y el Somontano.
Desde la antigüedad, el viaje ha constituido una vía de conocimiento y reflexión. Ese convencimiento posee el autor desde los años setenta del siglo pasado, cuando comenzó a auscultar los latidos del Pirineo y de las gentes que modelaban su paisaje.
El viaje que aquí se relata y se explica fue intenso, meditado cada noche bajo el titilar de las estrellas y enriquecido por el encuentro con Hans y Martine, dos jóvenes que seguían los pasos del geógrafo francés Max Daumas por el Alto Aragón. La experiencia se ha plasmado en Pirineo y manta, un trabajo artesano y pedagógico guiado por la impronta profesional del viajero, una oportunidad para cartografiar el alma humana y levantar un gran retablo de la vida cotidiana de estas montañas, lejos del etnocentrismo, pues lo local, en exceso, produce claustrofobia y lo universal, orfandad.

Proyecto distinguido con el Premio Félix de Azara 2022. El Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido no es solo el valle de Ordesa, «es un cofre maravilloso que encierra un gran tesoro, que los visitantes en general desconocen y se van sin conocer. Ese tesoro no es otro que las más de 1200 especies vegetales, su rica fauna y, cómo no, su gran riqueza micológica».
El autor plantea una serie de paseos asequibles y sin dificultad que nos ofrezcan una visión más completa del Parque Nacional, observar tranquilamente el paisaje y algunos seres que lo pueblan, captar con el objetivo toda su belleza y biodiversidad.

Rafael Yuste Oliete (Zaragoza, 1968), poeta y editor. Licenciado en Geografía e Historia, fue uno de los fundadores del grupo literario-editorial Drume Negrita. Ha desarrollado proyectos relacionados con el patrimonio histórico-artístico como técnico cultural independiente y con la artesanía del mosaico a través del taller Ars Musivaria, hasta su entrada en Prames en 2004, donde es su responsable editorial desde 2016.
Las razones del cuerpo.
La nostalgia del cuerpo.
Sin poder evitarlo
estar ahí
un salvaje de camisa azul cielo
a través del espejo.

Pero el cuerpo es inocente, sostiene
al mundo su inocencia.
Cuando acaricio el tronco de los árboles
atiendo con la mano
al hecho increíble de su latido..

Mar Blanco Larrosa, pintora, escritora y gestora cultural. Ha colaborado en numerosos proyectos colectivos y antologías poéticas, entre otras: Relatos de 90 segundos, Palabras entre el centeno, Metáforas en el cielo, Bajo la luz de la poesía, Mujeres con voz, Amor se escribe sin sangre.

El bosque tendrá mi voz
aunque nadie lo escuche.
Hablará su lengua de raíces
con los ojos de los recién nacidos
—blancos como el abismo—
y los primeros pasos de un niño
en la mirada de nieve de la madre.
El hablar
—en su deshielo—
renacerá con el calor de mi palabra.

Encontramos en Clase baja al José Antonio Conde más comprometido con cuanto lo rodea. No nos habla el poeta de algo lejano, sino de algo que ha visto y vivido en la cercanía de su entorno familiar y social. Poesía comprometida, pero no carente de emoción. Poesía necesaria.

En este casal nació Deméter,
llegó con un pan bajo el brazo,
y con el favor de las nubes
amasó el aguacero,
y la tierra tuvo entre sus notas
campanas de trigo
y estrellas amarillas
que nos recuerdan el día a día
ante la dificultad.

El matriarcado es imprescindible
en este casal,
es la respuesta al desafío
más allá de los aprietos.

La sal es la piedra preciosa más valiosa que nos ha dado la tierra. Esa era la estimación del gran químico Justus von Liebig, basándose en su importancia como alimento, su utilidad para conservar otros y su papel como punto de partida de una buena parte de las industrias químicas de su época. Todo esto se incluye en este libro y, además, los valores culturales relacionados con su historia, con las luchas para obtenerla, los impuestos, muchas veces arbitrarios y abusivos de que fue objeto, y las consecuencias que todo esto tuvo en la vida de muchos pueblos. De las instalaciones para obtenerla, minas y salinas, nos quedan huellas, en muchos casos milenarias, y, desde luego, espectaculares, transformadas en recurso turístico o en zonas de elevado valor medioambiental.