La Ojinegra, alojamiento sostenible y restaurante ecológico en Alloza

Primero de una serie de reportajes que nos acercarán a distintas iniciativas de interés turístico en el mundo rural aragonés estrechamente relacionadas con las actividades del sector primario (ganadería y agricultura, en especial), presentadas por Luis Miguel Ferrer, autor del Diccionario de pastor. Primera parada en Alloza, para conocer La Ojinegra, propuesta que combina el alojamiento sostenible con la restauración ecológica, dando preferencia a la cocina tradicional y los productos de cercanía.

Vuelta larga por el barrio del Gallo

Recorremos el barrio de la Magdalena, coloquialmente conocido como el Gallo de Zaragoza. Paseo en sentido amplio, con referencias tanto a la parte interior del mismo como la extramuros de la muralla romana de Zaragoza en su lado este, parte de la judería de Zaragoza y su extensión del Barrio Verde hasta el límite de las calles de Alfonso V y Asalto, cruzando el puente de Hierro o el de Piedra para iniciarlo.